Алыча Сонейка

Алыча Сонейка относится к среднеранним сортам. Сорт был выведен в Белоруссии, однако он способен отлично прижиться в средней полосе нашей страны. Пик плодоношения приходится на летний период, даже если сезон обещает быть прохладным с частыми дождями. Благодаря прочной кожуре выдерживает длительную транспортировку, а также кожица защищает мякоть от разного рода повреждений (например, когда плод падает с дерева, он остается цельным).

Алыча Сонейка была создана руками белорусских селекционеров в Институте плодоводства. Специалисты использовали пыльцу диплоидных сортов слив, которой опыляли цветки сорта Мара, – с помощью подобных манипуляций был получен представленный гибридный вид растения. Во главе экспериментов с алычой Сонейка стоял доктор сельскохозяйственных наук Валерий Матвеев. Гибридный сорт был выведен в 2009 году, с тех пор он активно культивируется.

Деревья алычи сорта Сонейка способны достигать около 3 метров в высоту, при этом они обладают следующими отличительными особенностями:

• крона имеет плоскоокруглую форму, которая широко расходится в разные стороны, если дерево уже достаточно взрослое;
• сучья, образовывающие своеобразный скелет дерева, расставлены на большом расстоянии друг от друга;
• листья обладают ярко-зеленым оттенком, с лицевой стороны имеют характерный светлый отблеск, четко прочерчивается овальная форма с острыми, слегка приподнятыми краями.

Алыча сорта Сонейка обладает светло-коричневой корой с явным красным оттенком, по которому данный сорт можно легко отличить от других.

Селекционеры в процессе вывода алычи Сонейка стремились создать универсальный сорт растения, плоды которого можно использовать как для употребления в свежем виде, так и в качестве основы для приготовления разнообразных заготовок и блюд. Алыча Сонейка отлично сочетает в себе данные качества. К основным особенностям плодов стоит отнести:

1. ярко выраженный насыщенный сладковато-кислый вкус;
2. прочную кожуру, которую зачастую используют для придания интересного оттенка компотам, сокам или как приправу для разнообразных фруктовых коктейлей;
3. сами по себе плоды крупные, округлой формы, средняя масса одного – около 45 г;
4. мякоть часто срастается с косточкой, поэтому отделить их зачастую является сложной задачей;
5. изначально, когда плод еще только образовался, он обладает зеленовато-желтой окраской, однако по мере созревания приобретает легкий оранжевый оттенок, перетекающий в красноватый румянец.

Мякоть у плода алычи сорта Сонейка плотная. Она очень сочная и имеет выраженный желтый оттенок. При разрезании фрукта появляется приятный цитрусовый аромат с легкими кисловатыми нотками. По мнению экспертов, алыча данного вида набирает по вкусовым качествам 4,5 балла из 5, что свидетельствует о том, что гибридный сорт является очень приятным.

Алыча Сонейка рано начинает плодоносить – после посадки плоды можно ожидать уже на второй или третий год, когда растение полностью оформится. Однако зачастую первый урожай можно собирать уже на следующий год после посадки. Чтобы достигнуть такого эффекта, необходимо регулярно ощипывать дерево, поскольку это позволяет ускорить его укоренение, а следовательно, обеспечивает доступ к питательным веществам в почве.

Наиболее благоприятная территория для высаживания алычи Сонейка – средняя полоса нашей страны. Зачастую пик плодоношения приходится на середину или конец августа, причем плоды созревают практически одновременно, что позволяет сразу собрать весь урожай с одного дерева.

Если растение развивается на протяжении 10 лет, то оно способно за один сезон выдать около 30-40 кг спелых плодов. В промышленных масштабах – до 25 т/га.

Хранить сорванные плоды необходимо с плодоножками. Для увеличения сроков хранения эксперты советуют не мыть их. Если плоды не полностью созревшие, то они смогут пролежать на протяжении месяца или даже 6 недель. Основные требования к хранению алычи следующие:

• потребуется сделать отдельный овощной или фруктовый отсек, поскольку алыча плохо уживается с другими продуктами питания;
• в холодильнике складывать плоды можно максимум в 4 слоя, чтобы избежать излишнего давления и последующего повреждения, в качестве прослойки рекомендуется использовать обычную бумагу.

Алычу Сонейка лучше всего хранить в прохладном помещении с высокой влажностью воздуха, если в холодильнике по каким-либо причинам этого сделать нельзя.

В зависимости от региона высадки, у алычи Сонейка могут быть разные сроки для проведения такой операции. Холодные регионы не подходят, поскольку растение просто не приживется в почве. В средней полосе России первые дни весны окажутся наиболее оптимальными, на южных территориях – осенний период, пока температура воздуха держится не ниже 10 градусов.

Высадка осуществляется по следующей схеме:

• выкапывается яма, в которую вставляется деревянный кол для поддержания молодого растения;
• ствол располагается в 7-10 см от колышка;
• корни должны быть расправлены;
• далее аккуратно присыпается субстрат и слегка трамбуется;
• каждому саженцу требуется 20 л воды за раз;
• приствольный круг необходимо мульчировать.

Основные моменты ухода за растением:

• в процессе цветения необходим обильный полив;
• если сезон выдался засушливым, воду лучше разбавлять дополнительными минералами и витаминами;
• приствольный круг нужно поддерживать в рыхлом состоянии;
• весной и осенью дерево нужно подрезать, убирать слабые и больные ветки.

Мульчирование рекомендуется производить с помощью скошенной травы, сухого коровяка или торфа.

Среди преимуществ алычи Сонейка стоит назвать:

• раннее плодоношение;
• высокую урожайность;
• возможность использования для приготовления разных блюд и напитков;
• устойчивость к морозам;
• растение комфортно себя чувствует в засушливый период;
• насыщенный сладковато-кислый вкус;
• сытная мякоть.

В качестве недостатков данного сорта необходимо отметить:

1. мякоть плотно прирастает к косточке, поэтому отделить ее полностью не получится;
2. зиму растение переживает сложно, последствия этого – появление болезней и постепенное увядание;
3. сорт гибридный, поэтому вырастить новое растение из косточки невозможно;
4. в процессе взросления растению требуется постоянное наличие опоры.

Таким образом, алыча Сонейка является универсальным гибридным видом, сочетающим в себе отличные вкусовые качества и относительную неприхотливость в уходе. За один урожай можно собрать достаточно плодов, чтобы лакомиться ими на протяжении всего лета.