Однозубковый чеснок: описание и выращивание

Большинство огородников сажает на своих приусадебных участках различные виды чеснока. Все большую популярность набирает однозубковый чеснок. В статье разберем, как его сажать, как за ним ухаживать.

Однозубковый чеснок представляет собой посадочный материал (севок), он не является отдельным сортом. Плод представлен одной целой головкой без долек. Выращивается он из семян, которые формируются в стрелках, сброшенных в середине летнего сезона.

Чесночные зубчики имеют маленькие размеры. Их форма может быть круглой либо овальной. Иногда по своему внешнему виду они напоминают округлый горошек.

Однозубковый чеснок считается более морозоустойчивым в сравнении с остальными типами посадочного материала. Помимо этого, он невосприимчив к большинству инфекций и вредителей, он более устойчив к нематодам.

Однозубки дают возможность обновлять сорт. Кроме того, их использование позволяет значительно увеличивать урожайность, сохранять основные характеристики вида.

Таким способом можно посеять различные сорта чеснока. Наиболее популярными считаются следующие разновидности.

• «Алькор». Такой озимый чеснок является стрелкующимся. Головки у него небольшие. Средний вес каждой из них составляет от 20 до 40 граммов. Чешуя на них светло-розового цвета с фиолетовыми полосками. Сам же плод белой расцветки. Зубчики имеют немного удлиненную форму. Плотность у такого овоща средняя.

• «Софиевский». Данный озимый сорт чеснока является очень морозостойким. Нередко его используют для выращивания в промышленных масштабах. «Софиевский» отличается высокими показателями урожайности. Каждая головка включает в себя по 6-7 зубчиков. Средняя масса каждого плода составляет 120 граммов. В диаметре луковицы могут достигать 4-5 сантиметров. Созревшие плоды имеют белесо-сиреневую окраску. Вкус у них среднеострый.

• «Герман». Этот озимый чеснок считается среднеспелым. Плоды у него плоскоокруглой формы. Масса каждого созревшего плода в среднем составляет 50 граммов. В каждой головке имеется по 6-7 зубчиков. Чешуйки у луковиц окрашены в бело-сиреневый цвет. Плоды имеют кремовую мякоть с острым вкусом.

• «Любаша». Такой среднеспелый озимый сорт отличается особой стойкостью к грибковым заболеваниям. Он относится к видам универсального назначения. «Любаша» отличается острым, пикантным вкусом и стойким приятным ароматом. Данный сорт чеснока имеет относительно крупные плоды с белой шелухой. Разновидность может похвастаться высокой урожайностью, стойкостью к засухам, морозам, отличной лежкостью луковиц.

Теперь разберем, как высаживать однозубковый чеснок. Для начала нужно подобрать оптимальное время для этого. Озимый чеснок следует высаживать в конце сентября либо в начале октября. Но в районах с суровыми климатическими условиями возможно провести процедуру и в конце августа.

Нередко такой чеснок высаживают и весной, с началом полевых работ. Он начнет укореняться при плюсовой температуре грунта около 2 градусов.

Перед посадкой чеснок необходимо будет отсортировать на две группы:

• первая – плоды размером от 12 до 15 мм;

• вторая – плоды размером от 10 до 12 мм.

Если же севок будет намного меньше, то тогда его не следует брать для посадки.

Примерно за месяц до планируемой высадки однозубку рекомендуется замочить в растворе со стимулятором роста («Биомастер», «Росток»). На следующий день чеснок аккуратно заворачивают в тканевый материал. В таком виде все помещают в простой пакет и отправляют на полку холодильника (температурный режим должен составлять около +5 градусов). Примерно через месяц у севка должны появиться маленькие корни до 1 сантиметра.

После проведения всех подготовительных работ можно приступать к высадке однозубки. Для начала в подготовленной почве формируют посадочные лунки. На дно каждой из них высыпают по одной столовой ложке песка. Затем туда помещают севок.

Такие маленькие плоды следует высаживать сразу в 2-4 ряда. Расстояние между ними должно составлять несколько сантиметров. Посадочный материал углубляют не более чем на 6-7 сантиметров. После этого его засыпают небольшим количеством песка.

В данном случае песок выступает в качестве дренажа. Он препятствует гниению севка. На заключительном этапе посаженный чеснок присыпают простой землей.

Чтобы вырастить хороший урожай, необходимо правильно ухаживать за однозубковым чесноком.

Культура любит влагу. Если долгое время стоит сухая погода, то тогда поливы следует проводить не реже одного раза в неделю начиная с апреля. Такой чеснок очень нуждается в жидкости зимой и в начале весеннего сезона. Если снега выпало слишком мало, то тогда необходимо отправить на грядку весь снег, который имеется на вашем участке. Это не только насытит землю влагой, но также и защитит посадки от морозов.

Однозубка также будет нуждаться и в удобрениях. Причем использовать их рекомендуется в два этапа. В первый раз их применяют в конце марта и до начала апреля. В этот период лучше всего вносить нитрофоску.

В начале лета чесночные грядки удобряют второй раз. На этом этапе лучше всего воспользоваться чистой древесной золой и аммофоской.

Кроме того, грядки с однозубкой необходимо будет регулярно пропалывать. Помните, что наличие сорняков будет влиять на размеры плодов. Если сорной травы будет много, то тогда головки вырастут очень маленькими

Иногда в процессе выращивания такой чеснок может поражаться различными заболеваниями.

• Пенициллез. Эта болезнь вызывается вредоносными грибками. При этом на чесноке появляются вдавленные участки желтого и коричневого оттенков. Со временем они становятся водянистыми. С течением времени на их месте образуется размягченная ткань с белой плесенью. После выкапывания плодов и обрезки зеленой части рекомендуется провести обработку препаратом «Заслон» (на 1 литр жидкости приходится 1 колпачок такого вещества). После обработки собранный урожай нужно будет тщательно просушить.

• Черная плесень. Данное заболевание также носит название аспергиллез. Оно также вызывается вредоносными грибками, которые наиболее активно развиваются в условиях повышенной влажности и повышенных температур. Иногда споры грибков сохраняются на растительных остатках, поэтому очень важно своевременно убирать их с участка. При заражении на чешуйках плодов формируются пятна серо-черного цвета. Плоды вырастают слишком мягкими. Заболевание может привести к полному загниванию чеснока. Чтобы вылечить культуру, следует применять раствор бордоской жидкости (1%). Обработка таким веществом должна проводиться не позже, чем за три недели до уборки урожая.

• Белая гниль. Болезнь еще носит название склеротиниоз. Чаще всего заражение происходит через почву в процессе вегетационного периода. Белая гниль тоже имеет грибковую природу. При поражении на зеленой части чеснока появятся участки желтых оттенков. При активном развитии склеротиниоза они начнут отмирать. Затем начинает прогнивать и сама луковица. Она становится слишком водянистой, на корешках можно будет заметить плотные белые грибницы. Белая гниль наиболее стремительно развивается при повышенной влажности и высокой температуре.

• Желтая карликовость. Данное опасное заболевание является вирусным. Чаще всего оно развивается из-за того, что при посадке был использован необработанный посадочный материал. При заражении зеленая часть чеснока приобретает желтую расцветку, начинает видоизменяться. Листва становится гофрированной. Зараженные растения останавливаются в своем развитии, они не дают качественного урожая. Иногда данный вирус переносится насекомыми, в том числе тлей. Заболевшие растения придется выкопать и уничтожить, чтобы не допустить дальнейшего распространения желтой карликовости.

• Мозаика. Эта болезнь тоже является вирусной. Она может возникнуть на любом этапе развития культуры. При заражении зеленая часть чеснока покроется светло-зелеными и бело-желтыми мелкими полосками. Со временем может развиться и хлороз. Зеленая часть растительности начнет быстро увядать и высыхать. Иногда листва сильно деформируется. Луковицы в итоге вырастают слишком вытянутыми и недозрелыми. Зараженные посадки также придется удалить с участка и незамедлительно уничтожить.

Иногда на таких чесночных грядках могут поселяться и всевозможные опасные вредители.

• Луковая моль. Данный паразит активизируется в мае. Днем он прячется в укромных местах и вылетает в ночное время. Вредитель откладывает свои яйца прямо на растительности. Через небольшое количество времени на ней появляется множество мелких гусениц. Они начинают активно поедать мякоть надземной части чеснока. При этом на ней появляются светлые продольные полоски. Со временем листва станет желтеть, ее концы начнут высыхать. Из-за этого серьезно нарушается процесс фотосинтеза, растения становятся очень слабыми. Чтобы восстановить культуру и уничтожить луковую моль, следует воспользоваться специальными препаратами: «Искра», «Дачник», «Карате Зеон», «Метафос». Использовать их допустимо лишь в безветренную и сухую погоду.

• Клещ корневой. Чаще всего этот паразит проникает в чеснок через донце. Он повреждает корневую систему. Кроме того, корневые клещи способны спровоцировать различные заболевания, в частности, фузариоз. Нередко на чесночных грядках можно встретить целые колонии таких вредителей. Они повреждают культуру в процессе вегетации. Пораженные плоды начинают прогнивать. Со временем они полностью засыхают.

• ​​​​Стеблевая нематода. Данный опасный вредитель имеет вид микроскопического червя, длина которого не превышает 1,5 мм. Паразит поражает как надземную, так и подземную части чеснока. Нематоды могут распространяться по участку через необработанную почву, вместе с органическими удобрениями. А также они переносятся на необработанных садовых инструментах. Черви откладывают свои яйца в растительных тканях. Появившиеся личинки активно питаются соками растения. В засушливые периоды личинки могут поражать только луковицы. Чтобы избавиться от стеблевой нематоды, можно воспользоваться препаратами «Карбатион», «Тиазон».