Удаление стрелок чеснока: когда и как их обрывать?

Каждый садовод замечает, как летом, примерно в середине июня, озимый чеснок начинает формировать цветоносные побеги. В народе их принято называть стрелками, и далеко не все понимают, что их надо удалять. Стоит разобраться в том, для чего, как и когда лучше обрывать стрелки.

Прежде чем ответить на вопрос того, зачем стрелковать чеснок, стоит уточнить, что первые побеги растение выпускает в период активного роста, когда начинает готовиться к размножению. Цветоносы начинают появляться после того, как чеснок отрастит от 5 до 7 листьев. Первые экземпляры можно заметить ближе к центру стебля. Такое расположение цветоносов объясняется возможностью быстрой подпитки от корневой системы. И это одна из причин, почему стрелки необходимо удалять: все ресурсы из корней направляются в побег, где созревают семена.

Дефицит питательных веществ негативно отражается на качестве и вкусовых свойствах урожая. Кроме того, увеличиваются сроки созревания (примерно на 15-20 суток).

Другие последствия:

• уменьшение размеров луковиц;
• медленный рост чеснока;
• снижение иммунитета.

Как показывает статистика, несвоевременное удаление стрелок приводит к снижению показателя урожайности примерно на треть.

С причинами необходимости удаления стрелок разобраться удалось. Теперь поговорим подробнее о том, что делать, если чеснок пустил цветоносы, и когда лучше приступить к их обрезке. Садоводы предлагают несколько доступных вариантов.

• Сразу после появления цветоносов. Такое решение позволит добиться богатого урожая чеснока, который полностью будет состоять из крупных головок. Удаление стрелок приведет к тому, что все необходимые растению компоненты направятся в луковицу, активизируя ее рост и улучшая вкусовые свойства. Среди недостатков способа выделяют продолжение роста побега даже при отсутствии стрелки, что приводит к необходимости периодического повторения процедуры.
• После закручивания. Предотвратит повторный выпуск цветоносов, что положительно отразится на качестве урожая. Однако стоит отметить, что размеры головок и вкусовые свойства будут уже не такими хорошими, как в первом варианте.
• После достижения стеблем со стрелкой высоты в 13-15 см. При помощи такой обрезки удастся избежать потери питательных веществ, а также избавиться от необходимости повторного удаления цветоноса.

Если чеснок растет неравномерно и стрелкуется в разное время, то лучше придерживаться первого способа, сразу обрезая стрелки.

В этом случае, наоборот, необходимо позаботиться о подготовке новых семян:

1. раз в 5 лет следует оставлять на грядке от 5 до 10 стрелок до тех пор, пока они полностью не сформируются;
2. культуру с созревшими семенами необходимо удалить из грунта, аккуратно связать в пучки и просушить в течение месяца в темном и прохладном месте;
3. просушенные головки нужно аккуратно отрезать от стрелок;
4. готовые семена останется упаковать в бумажные пакетики и хранить при температуре от 18 до 20 градусов по Цельсию.

Примерно за 1,5-2 месяца до посадки чеснока рекомендуется переместить семена в холодильник, а также обработать материал специальным обеззараживающим раствором.

Интересно, что не всегда ухудшение состояния чеснока связано с выпуском растением первых побегов. Прохладная или дождливая погода, характерная для июня, тоже оказывает свое влияние, повышая влажность грунта и снижая иммунитет корневой системы. Чтобы предотвратить гибель растения и снижение вкусовых свойств чесночных головок, стоит уделить особое внимание подкормке культуры.

Рекомендации опытных садоводов:

• отличным решением на июнь станут минеральные удобрения, к числу которых относят мочевину, сульфат калия;
• также хорошим решением будет использование комплексных составов, например, «Фертики Люкс»;
• удобрить чеснок можно и народными средствами при помощи нашатырного спирта или золы.

Если говорить о народных методах, то существует несколько простых рецептов. Так, для приготовления раствора на основе нашатырного спирта потребуются 10 литров вводы и 2-3 столовые ложки аммиака. Готовый раствор переливают в лейку или пульверизатор и обильно поливают чеснок. При помощи уникального народного средства удастся не только обогатить грунт питательными компонентами, но и также предотвратить нападки насекомых.

Зола в качестве подкормки тоже используется в виде раствора. Для этого 1 стакан золы вмешивают в 10 литров воды, а затем дают смеси настояться в течение 1-2 часов. Чтобы выполнить внекорневую подкормку, достаточно половины стакана.

Еще одна рекомендация для сохранения урожая даже в том случае, если чеснок пустил цветоносы, – регулярное рыхление почвы. Если на грядке обнаруживается корка, следует аккуратно перекопать грунт, чтобы насытить его кислородом и ускорить приток питательных веществ к корням растения.

Удаление побегов чеснока – это путь к получению обильного урожая из крупных головок с отличными вкусовыми свойствами.

Вот несколько рекомендаций по проведению процедуры.

• Удалять цветоносы следует остро заточенными ножницами. Также можно использовать секатор или нож с острым лезвием.
• Отрезать побег рекомендуется в сантиметре от основания, чтобы не повредить стебель и не нарушить рост культуры.
• Не стоит тянуть или срывать цветонос руками, выламывать побеги. В противном случае велика вероятность повреждения культуры.
• Лучше проводить процедуру в солнечное утро, чтобы дать ранкам чеснока подсохнуть.

Спустя сутки после обрезки цветоносов рекомендуется обильно полить и подкормить чеснок. Удаленные стрелки можно выбросить. Однако при желании им можно найти и более полезное применение.

• Чесночная паста. Чтобы приготовить уникальное и вкусное блюдо, потребуется 250 г стеблей чеснока без головок, которые нужно будет измельчить в мясорубке. После к смеси останется добавить 2 столовых ложки сока лимона, растительного масла, укроп, соль и перец по вкусу. Готовую пасту можно хранить в холодильнике.
• Настойка. Станет отличным помощником в борьбе с различными вредителями: паутинным клещом или тлей. Для приготовления раствора потребуется 500 г цветоносов, 3 литра теплой воды. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и перенести в прохладное место настаиваться в течение 5 суток. После готовую настойку в количестве 60 г останется развести в ведре воды. При желании можно добавить 4 столовых ложки садового мыла.
• Средство для борьбы с морковной мухой. Для его приготовления берут до 200 г предварительно измельченных побегов, 50 г дегтярного мыла и 10 л воды. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать, а готовой настойкой останется только обработать больные растения. Чтобы укрепить иммунитет пораженных культур, следует повторять процедуру каждые 5 дней.

Многие дачники интересуются вопросом того, нужно ли обрезать стрелки чеснока, если он пошел в активный рост. Да, если в планах есть задача получить обильный урожай из крупных головок популярного растения. Однако при желании можно оставить несколько цветоносов, чтобы обновить посадки.