Кастрюли Tefal: особенности, модельный ряд

Кастрюли – обязательный атрибут на кухне любой хозяйки. И каждой приносит радость не только удобство при их использовании, но и легкость мытья, особенно это важно после длительного времени, проведенного на кухне. Поэтому выбрать хорошую кастрюлю для женщин так же важно, как качественный инструмент для мужчин.

Французские производители всегда славились посудой отличного качества и уже многие годы занимают ведущие места на рынке кухонной утвари. Одним из самых опытных французских представителей на мировом рынке посуды является Tefal, который радует покупателей высоким качеством своей продукции уже на протяжении более 50 лет. Каждый год бренд представляет миру новые усовершенствованные товары, в производстве которых используется материалы безупречного качества с применением высоких технологий.

Производители кастрюль Tefal не отстают от технологического прогресса. При создании новых моделей разработчики бренда всегда прислушиваются к мнению потребителей, учитывая их предпочтения и замечания. Лидерские позиции Tefal объясняются большим количеством преимуществ, которыми обладают их товары. К ним относятся:

• использование в производстве материалов наивысшего качества (алюминий, керамика, нержавеющая сталь);
• высокое качество антипригарного покрытия;
• модели имеют удобный размер и форму, что делает их практичными в эксплуатации;
• ручки кастрюль сделаны из специального металла, с помощью которого они со временем не расшатываются и не окисляются;
• наборы кастрюль от Tefal сделаны так, что при хранении не занимают много места, так как их с легкостью можно ставить друг в друга по принципу матрешки;
• с внутренней стороны кастрюль нанесена мерная шкала, что позволяет с легкостью отмерять необходимое количество жидкости;
• наличие индикатора температуры, меняющего свой цвет в процессе нагрева посуды;
• благодаря вмонтированному тепловому распределителю блюдо в процессе готовки точно не пригорит;
• титановое покрытие позволяет надолго сохранить товарный вид посуды, несмотря на частое использование и мытье;
• при приготовлении супа зажарку можно сделать непосредственно в кастрюле без использования сковороды;
• дно кастрюли от Tefal сделано из нескольких слоев, благодаря чему продукты при готовке не подгорают;
• крышки сделаны так, чтобы они плотно закрывали кастрюлю, а наличие на них отверстий для выхода пара гарантирует поддержание оптимального давления внутри емкости.

Производитель Tefal, учитывая предпочтения клиентов, выпускает различные комплекты кастрюль, каждая из которых имеет свои преимущества.

Кухонный набор Jamie Oliver включает в себя самые нужные на кухне предметы – 2-х и 3-литровые кастрюли из нержавеющей стали, а также ковш, объем которого составляет 1,5 литра. Набор кастрюль идет в комплекте с 3 крышками из жаропрочного стекла. Отзывы показали, что серия очень удобна в эксплуатации и не требует особых усилий в очистке посуды после использования.

Удобный литраж кастрюль отлично подходит для приготовления вторых блюд. А ковш практичен для варки каш и яиц. Дно, состоящее из нескольких слоев, хорошо накапливает и распределяет тепло, что позволяет продуктам не пригорать.

Если предполагается использовать кастрюлю для запекания какого-либо блюда, то набор из серии Hero как раз для вас. В комплект посуды Hero входят две кастрюли диаметром 20 и 24 см и ковш (16 см), изготовленные из высококачественной нержавеющей стали, имеющие многослойное дно, которое даже по истечении длительного времени не будет подвержено коррозии и деформации.

Ручки прикреплены с помощью заклепок, что является залогом безопасности в процессе эксплуатации. В наборе также присутствуют 3 крышки из жароустойчивого стекла с отверстием для выхода пара. На внутренней поверхности посуды есть мерная шкала.

Набор посуды из серии Intuition прекрасно подойдет для ежедневного использования. Как и все кастрюли от Tefal, комплект представлен предметами, сделанными из высококачественной нержавейки с прекрасным дизайном. Особенность – края кастрюли предназначены для удобного слива воды. Набор состоит из стандартных по диаметру кастрюль (20 и 24 см), а также ковша и 3 крышек. Прочное дно помогает равномерно распределять тепло для комфортного приготовления пищи.

Tefal Aroma представляет собой удобную в использовании сковороду с антипригарным покрытием, изготовленную из высококлассного алюминия. Данная модель может использоваться на индукционных панелях. Стандартный диаметр 24 см практичен для приготовления плова, тушения овощей и даже приготовления оладий.

Набор посуды Ingenio включает в себя алюминиевые ковши с диаметром 16 и 20 см, а также съемную ручку из бакелита. Посуда может использоваться в духовой печи, однако, несовместима с индукционной поверхностью. Имеет антипригарное покрытие и индикатор нагрева.

Для приготовления супов на большую семью прекрасно подойдет кастрюля Tefal Expertize на 5 литров. Она сделана из качественного алюминия, с антипригарным покрытием, совместима с индукцией. В комплект входит стеклянная крышка.

Вкусовые качества блюда зависят не только от продуктов, из которых оно приготовлено, но и от посуды, используемой для этого. Для того чтобы приобрести кастрюлю, которая станет вашим незаменимым помощником на кухне, необходимо знать несколько нюансов. На них стоит обратить внимание при покупке. Существует несколько главных критериев, помогающих сделать правильный выбор: материал, из которого изготовлен товар, его габариты, температурные характеристики, строение и внешний вид крышки и ручек.

Необходимо помнить, что низкая цена чаще всего является показателем плохого качества материалов, из которых сделана посуда. Например, алюминиевые кастрюли имеют стоимость ниже керамических вариантов и кастрюль из нержавеющей стали, однако, при нагревании такой металл выделяет соли, которые могут отрицательно сказаться на вашем здоровье. Поэтому его лучше не использовать при готовке блюд по сложным рецептам.

Керамические кастрюли отлично держат тепло, не изменяют вкусовые качества блюда, а также их можно использовать для приготовления пищи в духовой печи. В такой кастрюле можно приготовить еду без использования масла, что делает её идеальным вариантом для хозяек, придерживающихся правильного питания. Из минусов можно выделить достаточно большой вес изделия и высокую хрупкость. Даже самая дорогая керамическая кастрюля навряд ли переживет падение даже с небольшой высоты. Такую посуда нельзя царапать, также необходимо следить за резкими изменениями температур, которые могут стать причиной появления трещин.

Кастрюли из нержавеющей стали – наиболее популярны среди профессиональных поваров, так как они обладают высокой износостойкостью, хорошим сроком службы, а также равномерностью нагрева. Среди недостатков могут быть лишь довольно высокая стоимость и длительный процесс нагрева, если сравнивать с кастрюлями, изготовленными из других материалов. Также на поверхности могут образовываться пятна, если сразу после очистки посуды её насухо не протирать полотенцем.

Рекомендуется выбирать кастрюли с толстым дном, так как они лучше подходят как для приготовления первых блюд, так и для варки или тушения пищи, а также запекания чего-либо. Обращайте внимание на тепловую проводимость будущего приобретения, которая является показателем того, как быстро кастрюля будет нагреваться и остывать.

Не менее важный критерий при выборе кастрюли – её крышка. Необходимо смотреть, чтобы она вплотную садилась на кастрюлю. Крышка должна быть сделана из толстого жароустойчивого стекла с нержавеющим кольцом по ободку и отверстием для выхода пара. Встречаются модели с силиконовым ободком, однако, следует учитывать, что он вбирает в себя запахи. Ручки, имеющие силиконовые, деревянные или пластиковые вставки, позволяют избежать ожогов.

Для того чтобы посуда марки Tefal прослужила вам долгое время, необходимо соблюдать несколько простых правил при её эксплуатации.

• При наличии на тефлоновой поверхности пятен от жира необходимо прокипятить посуду с отбеливающим веществом в соотношении 1 столовой ложки средства на 0,2 л воды.
• Запекать что-либо можно лишь в моделях, чьи инструкции это предполагают. Обратите внимание, что использовать в духовых печах кастрюли, имеющие элементы из силикона или пластика, категорически запрещено.
• При наличии посудомоечной машины лучше воспользоваться ею, а при ручной чистке следует использовать обычные моющие средства. Использовать при мытье посуды стоит только мягкие губки, без металлических вставок, так как поверхность кастрюли может поцарапаться, что приведет к ухудшению антипригарных свойств кухонной утвари.
• Приготовление пищи необходимо проводить на среднем огне. После выключения нагревательной поверхности еда продолжает готовиться еще на протяжении как минимум 4-6 минут.
• Для того чтобы жидкость в кастрюле закипела быстрее, необходимо прикрыть паровое отверстие на крышке.
• Чтобы вернуть кастрюле былой блеск, ее можно протереть уксусом 6%.

Проанализировав отзывы покупателей, можно сделать вывод, что кастрюли от французского производителя Tefal заслуженно являются лидером на мировом рынке посуды. Хозяйки отметили хорошую износостойкость и продолжительность в эксплуатации товаров данного бренда. Кастрюли Tefal имеют удобный дизайн и просты в уходе. При этом блюда, приготовленные в них, всегда получаются вкусными.

Сравнение обычных и современных кастрюль на примере Tefal E831S614 Inspiration от Comfy смотрите в видео ниже.