Обрак порода коров

Обрак – порода коров, которая характеризуется долголетием. Относится к мясным, а не молочным видам.

Цвет шерсти Обрак может варьироваться от оттенка пшеницы до бледно-серого цвета. Шерсть темнее на плечах и на крупе. Эти характеристики в основном заметны на некастрированных самцах. Кисточка на конце хвоста, нос, кончики рогов, а также ободки ушей и глаз черные.

Рожки чуть закрученные, направлены назад, хотя у некоторых сейчас обрублены. Обрак имеет мускулистую и прочную конституцию и короткие крепкие ноги, которые идеально подходят для горных районов.

Масса среднего взрослого быка составляет от 900 до 950 кг, а средней коровы – от 550 до 600 кг, телята при рождении весят от 35 до 39 килограммов.

У этого вида коров высокая продуктивность. Живая масса в сутки увеличивается на 1200-1300 граммов. Убойный выход у Обрака составляет 63%. В мясе этой породы содержится 20% жира, благодаря чему такой продукт подходит для получения мраморной говядины. Мясо этих коров плотное, с приятным вкусом. Скороспелость у Обрака составляет 18 месяцев.

Достоинства:

• может питаться грубым кормом;
• легкий отел;
• плодовитость;
• выносливость;
• высокое качество мяса.

Недостатки:

• средняя молочность;
• агрессивность во время вскармливания теленка.

Для разведения подходят такие системы:

• стойловая;
• стойлово-пастбищная;
• стойлово-выгульная.

Необходимо держать определенную температуру и уровень влажности. У этой породы падает продуктивность, если в помещении более 25 градусов.

Летом животных обязательно выгуливают на пастбищах. В это время проветривают стойла, благодаря чему удается убрать лишнюю влажность и избавиться от углекислого газа.

Если корова дойная, то кожу ей потребуется очищать от насекомых-паразитов и грязи. Процедура проводится не там, где животное питается.

Обрак ест 2-3 раза в день. Если животное этой породы выращивается на мясо, то в основе его рациона должны быть:

• зеленая трава;
• силос;
• фрукты;
• овощи;
• бобы и злаки;
• отруби;
• корнеплоды;
• соль и добавки.

С наступлением весны у представителей породы нередко наблюдается авитаминоз. Эта проблема решается ветеринаром с применением уколов и витаминизированных кормов.

Обраки могут болеть инфекционными и неинфекционными болезнями. От вторых умирает не более одной коровы и связано их появление с некачественным уходом.

При появлении в стаде инфекции погибнуть могут все особи. К таким относятся:

• туберкулез;
• оспа;
• ящур;
• лейкоз и другие.

Обрак (также известный как Laguiole) происходит из Южной Франции, в частности, небольшого городка под названием Обрак. Первый крупный рогатый скот был зарегистрирован в генеалогических отчетах породы в 1894 году. В работах XVII века упоминается, что монахи из Ордена святого Бенедикта, что жили в монастыре города Обрак (в Оверни), уже сделали первые шаги к выведению этого скота.

После революции и наполеоновской войны продолжалась работа по улучшению этой породы. В течение XX столетия новые достижения в технологиях значительно подняли уровень породы.

Более 10 лет порода экспортирует свои гены, репродукторов и эмбрионы в более чем 15 стран: Германия, Ирландия, Швейцария, Россия, Литва, Венгрия, Австрия, Великобритания, Испания, Люксембург, Португалия, Канада, США, Марокко, Италия, Бельгия, Новая Зеландия, Израиль и др.