Якутская порода коров

Якутская порода коров (Ынах, Yakutian) выращивается многими животноводами, поскольку является неприхотливой, дает хорошее молоко и качественное мраморное мясо. Животные могут жить даже в самых непростых условиях, потому зачастую их разводят в суровых климатических обстановках.

Животные обладают небольшим ростом, находящимся на уровне от 110 до 120 см. в среднем (в холке). Быки развиваются более рослыми, высота в холке – 115-127 см. Коровы якутской породы имеют более скромную высоту – 110-112 см.

Парнокопытные вырастают крепкими. Параметр длины туловища может составить от 140 до 150 см. При этом максимальная масса тела коров – 350-400 кг, а быков – 500-600 кг. При появлении на свет телята редко весят больше 20 кг.

Для якутской породы характерными являются не очень крупные, но крепкие ноги. Им свойственно ровное строение. Ноги здоровых особей не имеют ни малейших дефектов на генетическом уровне. Постав конечностей является правильным, идеально сбалансированным. Область шеи у животных выглядит укороченной, но мощной. Шея быков имеет покрытие в виде складок.

Для якутской породы характерной является прямая спина и поясница. Крестец обладает правильным строением.

Задняя часть коров выделяется сужением. Животные имеют короткие рога изогнутой формы. Они «смотрят» вверх. Грудная часть якутской породы является глубокой, среднеразмерной. Характерный показатель – ширина 30-35 см. Подгрудок хорошо развит.

Что касается окраски животных, то она может варьироваться. Чаще всего встречаются экземпляры с черным, красноватым оттенком. Также бывают особи с белоснежными отметинами, леопардовыми тонами. Как правило, спинная часть крупнорогатого скота выделяется белоснежной окраской.

На шкуре якутских коров присутствует довольно густой волосяной покров, который состоит из волос остевого типа.

У коров якутской породы развивается маленькое вымя, которое подтягивается в направлении к торсу. Эта составляющая покрывается шерстью. Соски развиваются короткими.

Якутская порода коров имеет прямое отношение к мясо-молочному типу. Животные могут в небольшие сроки набирать крупную массу тела. Парнокопытные приносят высококачественное и довольно дорогое мраморное мясо, характеризующееся тоненькой жировой прослойкой. Убойный выход породы держится на уровне 52-56%.

Якутские коровы дают изумительные молочные продукты. Средний показатель производительности в течение года от одной коровы составляет около 1,5 тысячи килограмм. Во многих ситуациях возможно на протяжении всего года добиться от одной особи до 2 до 2,5 тысячи килограмм натурального полезного молока.

Молочная продукция, которую приносят якутские коровы, отличается хорошими параметрами жирности, составляющими от 6,1 до 7,3%. Максимальное значение – 11%. Кроме того, молоко от якутской породы отличается самыми лучшими вкусовыми характеристиками. В составе такой продукции содержится высокий процент белка (3,6-4%), лактозы, витаминных составляющих, минералов.

Якутские коровы представляют большой интерес для разведения, поскольку имеют немало серьезных достоинств.

• Ухоженный и здоровый скот приносит потрясающую мясную и молочную продукцию, отличающуюся безупречным качеством и уникальным вкусом.
• Порода является совершенно нетребовательной в уходе, может без тяжелых последствий переживать суровые морозы.
• Для представителей якутской породы характерными являются компактные габариты.
• Молодняк демонстрирует самые высокие показатели выживаемости.
• Якутские коровы всегда показывают очень высокую производительность даже при негативных внешних факторах.

Порода имеет достаточное количество весомых достоинств, но не лишена недостатков. Так, дойка телок может осуществляться исключительно ручным способом по причине маленьких размеров сосков. Схватить их аппаратом не получается. Также во время холодных сезонов дойка выходит особенно затруднительной, поскольку вымя коров обрастает шерстяным покровом.

Молодняк рассматриваемой породы обходится в разы дороже по сравнению с другими разновидностями скота. Также надо учитывать, что животные любят много прыгать, особенно в период вынашивания потомства. Из-за таких черт поведения в загоне надо выставлять крепкие и надежные ограды с высотой не меньше 150 см.

Якутские коровы нуждаются в простом уходе, который способны обеспечивать даже малоопытные животноводы. Рассмотрим основные мероприятия, необходимые для рассматриваемых особей.

• Животным не надо отдельно сооружать утепленное помещение, типа сарая. Коровы являются энергичными, потому предпочитают свободно перемещаться, однако и в застенках коровника чувствуют себя комфортно.
• На фоне теплых сезонов коровам совсем не нужен тщательно оборудованный коровник. Их возможно содержать и на открытой территории.
• Летом, чтобы защитить парнокопытных от атмосферных осадков и слишком сильного действия прямых лучей солнца, рекомендуется подготовить надежный и безопасный навес.
• Коровник потребуется снабдить самыми необходимыми элементами. Нужно выставить навесные кормушки. Их желательно разделить, исходя из разных типов питания. Важно заготавливать кормушки под более грубую и влажную пищу.
• Коровам после отела будет необходима защита. Их потребуется ограждать от ветра и осадков. В хлеву надо поддерживать температуру не ниже +10 градусов.

Скот якутской породы не предъявляет высоких требований к рациону. В меню должно быть сено. Его можно комбинировать с питательным комбикормом, а также корнеплодами. В условиях разных времен года парнокопытным будет нужна разная кормежка.

В течение суток одному животному обычно достаточно всего 1 кг полезных овощей. Разрешено вносить в рацион свекольную ботву, картофель.

На фоне теплых периодов коровам будет нужен подножный корм, который растет в зоне выгула. С приходом зимы потребуется высушенная трава в небольших объемах. Разрешено кормить скот специальными добавками из корнеплодов.

Порода коров может похвастаться прекрасным иммунитетом. Особи крайне редко болеют. Представители породы имеют высокую устойчивость ко многим недугам, например, к лейкозу, туберкулезу, бруцеллезу.

Якутская порода впервые появилась около 600-700 лет назад. Изначально породистые коровы были выведены на восточноазиатских территориях. Их предки – представители монгольского крупнорогатого скота. Родоначальник якутских коров – дикий бык-тур. В Государственный реестр рассматриваемая порода была внесена в 1993 году.