Обзор ножей фирмы Zepter

Zepter International является международной холдинговой компанией по производству товаров, необходимых для жизни человека ежедневно. Она занимается производством ножей, приборов для очистки воды, косметики для дома, систем для приготовления пищи. Девиз фирмы говорит о том, что необходимо создать комфортные товары для облегчения жизни человека и улучшения ее качества.

Торговая марка была основана в 1986 году Филипом Цептером в Австрии. Сам Филип родом из Сербии и стал самым богатым бизнесменом этой страны. Его резиденция действует и по сей день в Монако. Это быстроразвивающаяся компания, которая презентует свою новую продукцию каждую минуту в разных уголках нашей планеты. Представители этой компании находятся в 60 странах почти на всех континентах. Товары изготавливается на собственных заводах в Швейцарии, Германии и Италии.

В России насчитывается 120 представительств компании Zepter. Официальные офисы располагаются в крупных городах, а в более мелких встречаются представители компании. В России фирма начала функционировать с 1994 года, а количество клиентов с того момента увеличилось на 6 миллионов человек. Непохожая на остальные система продаж, превосходное качество, более 100 тысяч работников по всему миру можно назвать важной составляющей успеха компании.

Менеджер Zepter в любой точке мира – это опытный, целеустремленный, заинтересованный в продаже своей продукции бизнесмен. Он всегда подскажет, поможет выбрать подходящий для вас продукт. Ведь уже более 80 миллионов человек на всей планете остались довольными приобретенной продукцией. Компания в основном занимается прямыми продажами, хотя встречаются и магазины со своим деловым дизайном. Зайдя туда, трудно выйти без покупки, потому что любой продукт на полках поможет улучшить здоровье и сделать образ жизни более комфортным.

Особо востребованы у опытных хозяек и шеф-поваров ресторанов качественные и долговечные кухонные ножи Zepter. Это необходимые помощники на каждой кухне, которыми хочется готовить кулинарные шедевры. Изготавливают такой инструмент из высококачественной стали, которая покрыта антикоррозийным веществом и отличается своей прочностью. Продукция относятся к группе профессиональных ножей по всем параметрам. Особенно можно выделить остроту и прочность режущей кромки. Заточке такие ножи подвергаются реже, чем обычные кухонные варианты.

Первая заточка обычно необходима после 2 лет эксплуатации, но эти сроки индивидуальны, они зависят от того, как обращались с ножом. В основном такое долгое время без заточки связано с максимальной концентрацией углерода, ванадия и молибдена в составе лезвия. Ножи отличаются невероятным блеском. Вся продукция покрывается серебром наивысшей пробы около 40 микрон или золотой крошкой в 24 карата.

Производство начинается с правильно выбранного используемого природного сырья. Зачастую применяется легированный хром, молибден, ванадиевая сталь, многослойную дамасскую сталь или высокоуглеродистый металл. Из-за уникальных структур этих материалов обеспечивается хорошее сгибание, острые режущие края, невосприимчивость к появлению ржавчины. И все это завершается покрытием, защищающим от коррозии.

Уже сложился многовековой алгоритм производства, которым владеет каждый мастер. И состоит он из 40 стадий производственного процесса. Заканчивается производство дизайнерской обработкой ножа, что обусловлено конфигурацией ножа и зависит от его положения в руке, балансировки и качества лезвия.

Чаще всего продукция фирмы Zepter продается в виде наборов. Это считается удобным из-за большого выбора предметов для подходящей ситуации, чтобы удовлетворить предпочтения каждого потребителя. Все наборы разные, и каждый человек выбирает подходящий для себя.

Одни из самых популярных комплектов – это «Кимоно», «Сенатор», «Каприз», «Венус», «Сила Гранита». Каждый предмет из набора обладает безупречным стилем, уникальной отделкой и максимальной функциональностью. Рукоятки фирменных ножей слегка изогнуты и гарантируют надежный захват, пальцы не соскользнут из-за широкого основания, это исключает возможность порезов.

Особенности набора «Сила гранита» в том, что ножи имеют мраморное покрытие Granitex. С помощью этого покрытия на долгое время сохраняется острый край инструмента, пища не прилипает к ножу, таким образом, срок службы изделия продлевается. В состав набора входит 6 предметов:

• маленький овощной нож;
• средний нож;
• универсальный нож;
• большой нож;
• с волнообразной кромкой для хлеба (подойдет для продуктов с твердой оболочкой, но мягких внутри);
• керамическая овощечистка.

В любой универсальный набор обычно входит 5-6 ножей. Для правильного выбора посмотрите, сколько людей обычно принимает участие в готовке, какого они возраста и телосложения. Исходя из этого выбирайте подходящий набор. В каждом комплекте есть базовые ножи и отличающиеся по каким-то признаком. Например, базовый набор из 5 ножей содержит:

• нож общего назначения – подойдет для жестких и мягких продуктов, в основном применяется для мяса и рыбы;

• нож с волнообразной заточенной кромкой – подойдет для приготовления волнистого картофеля, который можно обжарить или запечь, а также для любителей сыра;

• компактный овощной нож – чаще всего он небольшой, легко почистит морковь или помидор, а также другие овощи любой жесткости;

• средний нож – также является универсальным;

• крупный нож – предназначен для более твердых продуктов, идеально разрубит мясо, разделает рыбу и нарежет хлеб.

Помимо базовых наборов, компания представляет более профессиональный вариант, состоящий не только из ножей, но и дополнительных товаров для приготовления пищи:

• керамическая овощерезка;

• разделочные доски нескольких размеров;

• подставки для резки, стальные и пластмассовые;

• точильные камни (другое их название мусаты), для этого вида стали подойдут только такие.

Еще одно важное преимущество компании Zepter – это гарантия на продукт, которая дается на 70 лет. Такое выгодное предложение привлекает покупателей для приобретения товаров именно в этой компании.

Обзор кухонных ножей Zepter LZ 115 SET смотрите ниже.