Персик Фрут ми Айспич

Любители персиков стараются высадить на даче не только классическую разновидность, которая дает приличный урожай, но и что-то необычное. К экзотическим видам относят сорт Фрут ми Айспич, запоминающийся белым окрасом плодов.

Среднепоздний сорт Фрут ми Айспич – это перспективная новинка, появившаяся благодаря немецким селекционерам. Точной информации об авторстве нет, однако известно о том, что родительской формой Фрут ми Айспич считается белый персик Yume Yon корейского происхождения. На сегодняшний день культура популярна на Украине, а также в отдельных регионах РФ: Северный Кавказ, Ставрополье, Краснодарский край и Ростовская область.

Плодовая культура Фрут ми Айспич – это низкорослое и аккуратное дерево, которое вырастает до 150 см в высоту. Для дерева характерны раскидистая крона, крепкие и упругие побеги, средняя облиственность ланцетными темно-зелеными листьями с выраженным глянцем. Стоит отметить высокую интенсивность роста – ежегодный прирост 50-60 см.

Особого внимания заслуживает цветение дерева, которое наступает в среднепоздние сроки – в первую половину мая. В это время крона редко покрывается крупными, одиночными бело-розовыми цветками, приятно пахнущими. Внешне цветущий персик схож с абрикосовым деревом.

Данный вид относится к среднеплодным. Созревают персики массой 150-300 граммов. У них правильная округлая форма и гладкая, немного бархатистая поверхность. Вызревают плоды выровненные, аккуратные, одинаковые. Кожица не жесткая, средней плотности, эластичная и блестящая. Брюшной шов присутствует, достаточно заметен.

Изюминкой разновидности, безусловно, считается экзотический окрас – сливочно-белый, немного светящийся. Под эластичной полупрозрачной кожицей кроется мясистая, нежная, довольно плотная и невероятно сочная мякоть кремового цвета. Средних размеров косточка практически не отделяется от густой мякоти. Во вкусе преобладает приторная сладость, порой завершающаяся сахаристостью. Аромат приятный, десертный, с выраженными ванильными нотками. Иногда вызревают персики с четким грушево-сливочным привкусом, что весьма интересно и вкусно.

Снятые с дерева плоды едят в свежем виде, добавляют в компот, готовят начинку для пирогов, а также отправляют на переработку. Это могут быть сладкие соусы, джем, варенье, консервирование кусочками.

Сорт характеризуется высокой степенью самоопыляемости, поэтому в дополнительном или страховочном опылении не нуждается.

Дерево скороплодное, поэтому на 3-й год можно оценить вкус первых фруктов. Плодоносит персик стабильно, без перехода на периодичность. Первые несколько лет урожай слабенький, однако в дальнейшем хороший и стабильный, учитывая размеры дерева.

Относится немецкий персик к среднепоздним. Спеть плоды начинают с конца июля – начала августа, все зависит от климата региона. Спелые персики могут оставаться на дереве, перезревание и порча им не грозит.

Показатели урожайности хорошие, которые напрямую зависят от формирования количества завязей. В среднем одно миниатюрное деревце дает 5-10 кг фруктов. Собранный урожай без проблем транспортируется, а также обладает хорошей лежкостью. Во время хранения мягкость наступает медленно, а вкус и товарность сохраняются.

Немецкий персик высаживать можно в середине осени или весны. Для деревца выбирается солнечное и светлое место в саду, где нет сквозняков, затененности высокорослыми культурами и скопления талых вод. Чем больше солнце и света, тем вкуснее и слаще персики. Комфортно расти фруктовой культуре в плодородном грунте, который хорошо пропускает воздух и влагу, наделен нейтральной кислотностью, а также имеет рыхлую структуру. Это могут быть легкие и питательные суглинки, чернозем. Высаживают саженцы согласно схеме 3.5х3.5 метра.

Несмотря на экзотичность культуры, персик обладает стандартной агротехникой, которая заключается в своевременных орошениях (3-5 раз за сезон), рыхлении грунта, санитарных обрезках ветвей, формовке кроны, внесениях удобрений 2-3 раза за сезон, а также в подготовке к холодам. Профилактические опрыскивания проводят по желанию, а также в условиях эпидемии в саду.

Белоплодный персик – обладатель крепкого иммунитета, обеспечивающего абсолютную стойкость к курчавости листьев. Персиковые посадки не привлекают вредителей. Спровоцировать грибки и бактерии может нарушение агротехники.

Морозостойкость на высоком уровне (до -35 градусов), поэтому ни холодные зимы, ни возвратные весенние заморозки персику не страшны. Подготовка к зиме заключается в мульчировании околоствольного круга и утеплении ствола светлым, дышащим материалом. Если деревце выращивается в садовом вазоне, то на зиму его можно определить в подвал или гараж, где прохладно.

Белоплодное персиковое чудо всегда привлекает внимание своими сочными и мясистыми плодами. Наряду с товарностью, у культуры есть другие положительные стороны.

• Скороплодность и ежегодное плодоношение.

• Хорошие показатели плодовитости.

• Великолепный вкус.

• Транспортабельность и достаточная лежкость.

• Способность противостояния многим болезням.

• Стойкость к осыпанию и порче спелых плодов на дереве.

Недостатков у сорта не обнаружено, однако у многих дачников возникает проблема поиска и покупки оригинальных сортовых саженцев.