Посуда

Итальянская посуда: обзор производителей, плюсы и минусы

Итальянская посуда: обзор производителей, плюсы и минусы

включайся в дискуссию

 
Содержание
  1. Ассортимент продукции
  2. Используемые покрытия
  3. Преимущества и недостатки
  4. Инструкция по применению
  5. Отзывы потребителей

Бренды TVS, Risoli, LCS и некоторые другие представляют итальянскую посуду для кухни, которая полюбилась многим не только оригинальным оформлением изделий, но практичностью и функциональностью. Изделия данных марок имеют интересную форму и изготовлены из качественного материала, что заслужило заинтересованность потребителей.

Ассортимент продукции

Для выпуска сковород и кастрюль компания TVS применяет чистый алюминий, это гарантирует гигиеническую безопасность. Свойства алюминия позволяют быстро распределяться теплу, потому что он является хорошим проводником. Бюджетная цена дает возможность занимать компании главные места в производстве сковород и кастрюль.

В качестве фурнитуры торговая марка применяет огнеупорный и термоизоляционный материал, покрытие Soft Touch, что дает возможность комфортного использования изделий. Кроме того, данный вид покрытия улучшает внешний вид изделия, что немаловажно в наши дни. Функциональность ручек имеет важное значение, обеспечивающее безопасность использования.

Фирма производит модели, оснащенные ручками либо полностью металлическими, либо с силиконовыми вставками.

Изделия с металлическими ручками подойдут для использования в духовках, их часто используют профессиональные кулинары. Иногда в состав ручек добавляется датчик нагрева, который изменением цвета сигнализирует о готовности жарочной поверхности к работе.

Фирма Risoli тоже имеет довольно обширную линейку кухонной посуды. В отличие от других торговых марок данная компания выпускает большое разнообразие моделей сковородок различного назначения: для тушения, жарки, томления. Изделия различаются высотой бортиков, размером рабочей поверхности, верхним слоем. Сковорода может продаваться совместно с крышкой или без. Есть модели с наличием съемных ручек.

Определенные изделия оснащены особыми дисками на поверхности дна и могут использоваться на индукционных плитах. В ассортименте присутствует сковорода-гриль, она может быть и квадратная, и прямоугольная. Поверхность ребристая, что дает возможность использовать ее для приготовления пищи, не применяя масла.

Бренд LCS в отличие от двух предыдущих марок производит столовую посуду из керамики. Популярным стилем здесь является кантри.

Используемые покрытия

Различные итальянские торговые марки, производящие кухонную посуду, используют разные антипригарные покрытия.

Привычная антипригарная поверхность, которая применяется фирмой TVS, не оказывает негативного воздействия на здоровье человека. Этот материал имеет такие положительные свойства:

  • высокая устойчивость к изнашиванию, появлению потертостей и царапин;
  • гладкая поверхность, по которой пища легко скользит и не пригорает;
  • выносливость повышения температурного режима.

Покрытие Quarzotek известно износоустойчивостью. При производстве к главному веществу политетрафторэтилену добавляют минеральные частицы.

Слой Titan Resistance в своей структуре имеет мелкие включения титана. Этот тип антипригарного материала имеет устойчивость к повреждениям. Это покрытие дает мощный антипригарный эффект. Главным отличием изделий TVS является то, что они не портятся от контакта с предметами из металла (лопатка, нож, шумовка).

Vegetek – покрытие, содержащее включения, которые повышают устойчивость к износу. Кроме того, материал произведен на базе глицерина.

Специальный материал 4ever был разработан для того, чтобы увеличить срок эксплуатации изделий. Это покрытие наслаивается на антипригарное, выступая в качестве защиты, дает возможность увеличить антипригарные свойства, устойчивость к ржавчине и разрушениям.

Resistek представляет собой новейший материал, разработанный TVS для придания прочности и надежности изделию. Создаваемая при этом шероховатая поверхность не нарушается при контакте с металлическими предметами. На изделия такого вида изготовитель дает постоянную гарантию.

EXP представляет материал покрытия, разработанный данной торговой маркой. Это гладкий и твердый материал, который обеспечивает сковородам повышенную прочность. Посуда с таким покрытием может выдержать любую повышенную температуру и не потерять своих положительных качеств.

ECO-OK – керамическое покрытие, которое является гарантией равномерного распределения тепла и природной чистоты материала. Антипригарные же свойства низкие, как и у керамических покрытий других брендов.

В отличие от торговой марки TVS компания Risoli использует свои виды покрытия для кухонной посуды, которые имеют положительные характеристики.

  • Teflon Classic – это 2-слойное покрытие, где базовый слой имеет антипригарные качества, а дополнительный обеспечивает качественное сцепление с алюминием.
  • Teflon Platinum представляет собой 3-слойное покрытие, которое увеличивает срок антипригарных покрытий жарочных поверхностей посуды.
  • Hard Stone представляет собой инновационное покрытие, которое состоит из трех слоев. Срок эксплуатации повышает один из них, который включает в свой состав фторированную синтезированную смолу.
  • Autograph – материал, обеспечивающий посуде хорошие противопригарные свойства и длительный срок эксплуатации.
  • Eterna – покрытие, отличающееся износоустойчивостью и практичностью. Состоит из трех слоев и относится к последним инновационным материалам.
  • Green Stone представляет собой покрытие на водной базе, очень износостойкое и с хорошими антипригарными свойствами.
Teflon Classic
Autograph
Green Stone

Преимущества и недостатки

Положительными характеристиками посуды TVS являются:

  • надежность и прочность, длительный срок эксплуатации;
  • наличие покрытия, которое не нарушается при ударах;
  • посуда не вступает в реакции, которые наносят вред здоровью.

Несмотря на наличие большого количества преимуществ, имеются и недостатки:

  • посуда не терпит резких перепадов температур;
  • стоимость слишком высокая.

Положительными характеристиками посуды Risoli являются:

  • имеет покрытие, которое предотвращает соприкосновение пищи с металлом;
  • имеется защита от ржавчины.

Отрицательные стороны:

  • если не контролировать полностью процесс приготовления, то пища в такой посуде будет пригорать.

Инструкция по применению

Чтобы итальянская посуда прослужила долго, необходимо соблюдение необходимых правил.

  • После мытья посуды рекомендуется ее смазать изнутри мягкой тряпочкой с небольшим количеством растительного масла.
  • Не подвергать посуду резкой смене температур, то есть не нужно горячую сковороду помещать в холодную воду.
  • Приготовление пищи проводить на среднем огне. Не ставить на огонь пустую сковороду или кастрюлю.
  • Не применять без особой на то надобности металлические предметы для перемешивания пищи. Лучше применять деревянные или пластмассовые изделия.
  • В посудомоечной машине мыть при температуре, не превышающей 50 градусов Цельсия. При ручной чистке не рекомендуется использовать абразивные средства и грубые губки. Посуду применять только по прямому назначению. Не нужно выбрасывать посуду, когда на ее поверхности появятся разводы. Это не оказывает влияния на ее характеристики. Просто в некоторых случаях такие явления случаются с антипригарной поверхностью.

Отзывы потребителей

Потребители, пользующиеся итальянской посудой, в своем большинстве оставляют положительные отзывы. Они отмечают ряд нюансов.

  • Более длительный срок эксплуатации имеет посуда с более темным покрытием.
  • Сковороды с тонким дном. Особенно алюминиевая от бренда TVS требует внимания, потому что здесь происходит ее быстрое нагревание и перегрев.

К отрицательным отзывам можно отнести то, что срок эксплуатации в работе на 30-40% ниже, чем заявляется изготовителем. Кроме этого, антипригарное керамическое покрытие у изделий исчезает уже через полгода.

Обзор сковороды TVS Mineralia смотрите далее.

Подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзен
Написать комментарий
Информация предоставлена в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. По вопросам здоровья всегда консультируйтесь со специалистом.