Томат Сахарный бизон

Томаты сорта Сахарный бизон появились не так давно. В линейке крупноплодных томатов, известных как «Бизоньи», они смогли завоевать большую популярность среди огородников. Помидоры этого сорта отличаются крупными плодами и высокой урожайностью. Они имеют отменные вкусовые качества.

Сорт отечественной селекции, выведен методом отбора и избирательного размножения томатов с нужными характеристиками селекционерами агрофирмы «Аэлита». Он был выведен в 2004 году как универсальный сорт, который подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Регистрацию в Госреестре томаты прошли в 2015 году. При выборе томатов этого сорта следует брать семена только с названием Сахарный, так как есть разновидности Бизона с характеристикой цвета, а не вкуса. Это другие сорта.

К его достоинствам относят:

• большой размер плодов;

• внешне привлекательный вид;

• хорошую урожайность, которая не зависит от погодных условий;

• длительное плодоношение;

• хорошую лежкость;

• сильный иммунитет, гарантирующий устойчивость к разным заболеваниям;

• отменные вкусовые качества;

• универсальность.

Среди недостатков сорта выделяют необходимость правильно формировать куст. А также при выращивании в открытом грунте в регионах рискованного земледелия отмечается снижение урожайности.

Это среднеспелый и постоянно растущий (индетерминантный) салатный сорт. Растение достигает 2 метров в высоту. Его обильно покрывает длинная листва темно-зеленого цвета. Сахарный бизон нужно правильно формировать и обязательно подвязывать к опоре, чтобы он не поломался. Первое соцветие формируется после появления 7 листа. Последующие идут довольно кучно – через одно-два междоузлия, что чаще встречается у детерминантных сортов помидоров. На одной кисти формируется до 5 томатов крупного размера. Томаты этого сорта отличает равномерный размер плодов. На кусте образуются и созревают крупные помидоры не только в его нижней части, но и наверху.

Сорт подходит для приготовления салатов, соков и других видов зимних заготовок, исключая соление и маринование, так как из-за большого размера плодов невозможно закатывать их в банки.

У этой разновидности томатов из линейки Бизон отличный иммунитет и высокая устойчивость к разным болезням.

Помидоры этого сорта относятся к крупным и среднеплотным. В основном они достигают массы в 200-250 г, но первые плоды при правильном уходе могут вырастать до 350 г.

Помидоры этого сорта отличает характерная для этой разновидности сердцевидная форма и розовая или малиновая окраска. При этом у них нет ярко выраженной ребристости. Внутри плода находится не менее 6 семенных камер, вкус сладкий и сочный. Спелые плоды могут долго храниться.

Томаты Сахарный бизон предназначены для приготовления салатов и свежей овощной нарезки. Из них можно делать соусы, соки, использовать для приготовления первых и вторых блюд. При приготовлении зимних заготовок они используются только в измельченном виде. В целом сорт считается салатным за счет своих отменных вкусовых качеств.

Плодоношение растянутое. Первые помидоры спеют на 110 день после всходов. Плоды зреют постепенно, по мере образования завязей, поэтому такой сорт может плодоносить длительное время. Более высокая урожайность наблюдается при выращивании таких помидоров в тепличных условиях или в южных регионах на плодородных почвах в открытом грунте. В теплице с 1 м2 можно собрать не менее 7 кг спелых и вкусных плодов.

Среднеспелые сорта, к которым принадлежит и этот сорт, выращивают рассадным методом. Посев семян в ящики проводят с учетом климатических особенностей региона и места выращивания. При тепличном способе выращивания посев семян проводят в середине февраля. Если помидоры будут высаживаться в открытый грунт, то семена сеют не позже середины марта.

При выращивании рассады этого сорта следует помнить о том, что она может вырасти до 30 см, поэтому для пикировки рассады нужно брать большие емкости, чтобы корневая система успела развиться хорошо до посадки на постоянное место роста. За неделю перед высадкой в открытый грунт проводят закаливание рассады, выставляя ее на улицу. Это позволит избежать гибели посадочного материала после высадки от сильного воздействия прямых солнечных лучей.

Если рассада переросла, то ее высаживают наклонно, чтобы куст не поломался и лучше укоренился. При высадке в открытый грунт лучше сразу установить опоры и сделать первую подвязку, чтобы хрупкие стебли томатов не поломались. При этом используют определенную схему посадки 60х50 см.

Сорт требует регулярного полива. До середины июля почву нужно регулярно поливать, не давая ей пересыхать. Как только начинают созревать первые плоды в нижней части куста, полив постепенно сокращают. Подкормку в течение лета проводят три раза по классической схеме. Сбор плодов осуществляется поэтапно, по мере их созревания.

Так как сорт устойчив к болезням, проводить обработку в профилактических целях не нужно. Исключение составляет только колорадский жук, от которого кусты обрабатывают инсектицидными препаратами. При необходимости плоды можно собирать в стадии технической спелости, когда они буреют, но созревшие на солнце помидоры этого сорта имеют более высокие вкусовые характеристики.

Томаты этого сорта постоянно растут, поэтому нужно правильно сформировать куст, оставив 1-2 главных стебля. Если формируется один ствол, то нужно удалять все пасынки, чтобы растение не тратило силы на рост листвы и побегов. При формировании двух стволов оставляют самый первый и мощный пасынок, сформировавшийся под первой кистью с цветками. Все остальные пасынки потребуется регулярно выламывать.

А также нужно своевременно ограничить рост главного стебля, прищипнув верхушку. Это позволит растению все силы пустить на формирование плодов. При выращивании в открытом грунте верхушку нужно прищипывать в начале августа, после того как сформируется последняя 7 кисть. Если томаты Сахарный бизон выращиваются в зоне рискованного земледелия, прищипывание следует провести уже в конце июля.

Сорт устойчив к фитофторе и гнили. Листья могут покрываться пятнами и желтеть при сильных температурных перепадах в дневное и ночное время. Рекомендуется удалять пожелтевшие листья с куста. При этом плоды не поражаются инфекционными и вирусными заболеваниями даже без обработки куста, что позволяет их довольно долго хранить после сбора урожая.

Томаты Сахарный бизон пользуются хорошей репутацией у огородников. При разных погодных условиях этот сорт дает стабильный урожай – не менее 1 ведра плодов с одного куста. Сорт одинаково хорошо растет как в теплицах, так и в открытом грунте.