Чай Шу Пуэр Лао Тун Чжи

Чай Шу Пуэр Lao Tun Chi – это уникальный сорт пуэра со своим неповторимым ароматом, вкусом и воздействиями на организм. Он производится в провинции Юньнань с использованием специальной технологии ферментации и старения. Этот чай является отличным выбором для любителей пуэра и тех, кто хочет насладиться уникальными свойствами этого напитка.

Чай Шу Пуэр Лао Тун Чжи, известный также как Lao Tun Chi, является одним из самых популярных и уникальных сортов пуэра. Он относится к разновидности пуэра Шу, который проходит специальную технологию ферментации и постепенного старения. Это рассыпной чай с небольшими чаинками темного цвета и рыжеватыми вкраплениями.

Шу Пуэр Лао Тун Чжи производится в провинции Юньнань на юго-западе Китая. Эта область славится своим благоприятным климатом и уникальными условиями для выращивания чая: горные склоны, богатые минералами почвы, обильные дожди – все это создает оптимальную атмосферу для развития чайных листьев.

Изготовление чая Шу Пуэр Лао Тун Чжи начинается со сбора свежих листьев особого кустарника – дацзяна (Camellia sinensis var. assamica). После это они проходят через несколько этапов обработки, включая увядание, ферментацию и сушку. Однако особенностью Шу Пуэр Лао Тун Чжи является его дополнительное старение. Чай хранится в специальных условиях на протяжении нескольких лет, что придает ему особый аромат и вкус.

Шу Пуэр Лао Тун Чжи имеет темно-каштановые чаинки с рыжеватыми оттенками. Аромат чая яркий и насыщенный, сочетающий древесные и пряные нотки. Визуально он выглядит очень привлекательным и вызывает желание попробовать его.

Для заваривания Шу Пуэр Лао Тун Чжи рекомендуется использовать метод пролива. Для этого нужно нагреть посуду для заваривания чая (чашку или гайвань) горячей водой, затем положить 5–6 граммов сухих листьев на каждые 100 миллилитров воды. Температура последней должна быть около 95–98°C. Залейте чай горячей водой и оставьте на несколько секунд, затем вылейте эту воду. После этого добавьте новую порцию горячей воды и дайте чаю настояться 7–8 раз.

Чай Шу Пуэр Лао Тун Чжи имеет ровный, чистый и шелковистый вкус. Он хорошо сбалансирован и обладает бархатистым послевкусием, которое продолжается долго после сделанного глотка. Аромат чая теплый, насыщенный и пряно-древесный. В целом это очень приятный напиток с уникальными качествами.

Один из основных эффектов Шу Пуэр Лао Тун Чжи – это его тонизирующее свойство. Богатые минералами почвы провинции Юньнань делают этот чай особенно питательным и полезным для организма. Он помогает взбодриться, придает энергию и повышает работоспособность.