Баклажан Вера

Благодаря разработкам селекционеров выращивание полезного баклажана огородниками и дачниками стало возможным даже в условиях нестабильного климата, главное, подобрать подходящий сорт. К неприхотливым и стрессоустойчивым можно отнести баклажан Вера, популярный в Западной Сибири, на Урале и Дальнем Востоке.

Разновидность Вера – это творение специалистов Западно-Сибирской селекционной станции, появившееся в 1998 году. Пройдя сортоиспытания, культура была официально зарегистрирована и пополнила ряды Госреестра селекционных достижений РФ в 2001 году. Авторами сорта является группа ученых, среди которых Рыбалко А. А., Кашнова Е. В., Высочин В. Г., Свидовская Н. Н. и Сирота Е. Г. Культивируют овощ преимущественно на огородных грядах. Районирован сорт по Дальневосточному, Западно-Сибирскому и Уральскому регионах.

Раннеспелая культура Вера, как и большинство ее сородичей, имеет свои преимущества и недостатки, о которых нужно знать, если хочется вырастить овощ.

К плюсам сорта относят:

• отменный вкус плодов;
• транспортабельность без потерь;
• хорошую сохранность овощей;
• повышенное содержание витаминов в мякоти;
• универсальное назначение;
• высокую стойкость к температурным перепадам и прочим неблагоприятным природным факторам;
• отсутствие горечи в мякоти;
• резистентность к ряду заболеваний.

К минусам разновидности часто относят повышенную требовательность к орошениям и подкормкам.

Баклажан Вера вырастет в виде компактного среднерослого куста. Высота растения не превышает обычно 70-75 см. Лишь в условиях закрытого грунта кустики могут более рослыми – до 100-105 см. Характеризуется куст утолщенным и крепким центральным стеблем, слабой раскидистостью ветвей и умеренной облиственностью некрупными листьями с выемчатыми краями и шероховатой поверхностью.

Отличительными чертами растения являются декоративный окрас листовых пластин (зеленый с фиолетовым отливом) и незначительное количество шипов на цветочных чашечках.

Во время цветения на кустах можно наблюдать некрупные бледно-лиловые цветки. В среднем на каждом кустике формируется и вызревает 3-5 среднего размера плодов. Чем крупнее баклажаны, тем меньше их количество на кустике. Положение плодов пониклое.

Вера считается крупноплодной разновидностью, однако часто на кустах вызревают плоды среднего размера, масса которых варьируется в пределах 125-180 граммов. Длина овоща – 15-20 см. У баклажана традиционная грушевидная форма и идеально гладкая поверхность. Кожура овоща тонкая, но эластичная и прочная, с выраженным глянцем.

На этапе вызревания овощ окрашен в розово-бордовый цвет, а при полной спелости становится темно-фиолетовым. У основания часто видна светлая полоска. Под эластичной кожурой кроется беловатая мякоть, наделенная мясистой, нежной и плотной структурой, где нет пустот и волокнистости. Вкусовые качества у овощей прекрасные, без горечи. В приготовленном виде у баклажана появляются легкая маслянистость и выраженный грибной привкус.

Назначение сорта универсальное, поэтому собранные овощи пригодны для жарки, тушения, запекания, консервирования, маринования и заморозки. Хорошо сочетается данный сорт баклажанов с сыром и мясом.

Данный вид представляет класс раннеспелых сортов. Цикл вегетации длится 110-118 суток. Как правило, первые спелые экземпляры можно получить во второй половине июля, а массовая отдача плодов приходится на конец июля-август. Сроки могут сдвигаться из-за погодных условий. Сбор урожая рекомендуется проводить каждые 2-3 дня, не допуская передерживания плодов на кустах. Это может негативно отразиться на вкусовых качествах.

Урожайность у сорта достаточная. В среднем с 1 м2 посадок получается собрать 1.2 кг овощей. Если уделить культуре чуть больше внимания, она непременно ответит хорошей плодовитостью. При повышенной агротехнике удается получить 3 кг с 1 м2.

Выращенные баклажаны неплохо переносят тяготы перевозки, а также наделены хорошей лежкостью.

Выращивать овощ можно и семенным, и рассадным способами, однако второй позволяет получить более раннее созревание плодов. Вырастить рассаду самостоятельно несложно. Для этого предварительно обеззараженные семена сеют в контейнеры или торфяные стаканчики в период с конца февраля по середину марта. Заглубляют семена на 1-1.5 см, не более. Всхожесть наступает спустя 14-20 дней. На выращивание крепких экземпляров обычно уходит 60-65 суток.

Тем временем выбирается место и готовится грунт для овощей. Участок должен быть солнечным, светлым, защищенным от порывистых ветров. Оптимальной станет грядка, где ранее выращивались бобовые, огурцы, капуста, кабачки и кукуруза. Почву растение предпочитает легкую, дышащую, умеренно увлажненную, слабокислую и питательную.

Переносят подросшие кустики на грядку в конце мая, когда почва и воздух прогреются. Посадка проводится по схеме 30х70 см. На 1 м2 комфортно расти трем кустикам.

Агротехника овощной культуры подразумевает следующее.

• Поливы отстоянной водой каждые 3-4 дня. Вода вносится строго под корень.
• Рыхления и прополки грядок.
• Внесение удобрений 2-3 раза за сезон: в период активного роста, перед цветением и во время плодоношения.
• Формирование куста в тепличных условиях. Ведут кусты в 1-3 стебля.
• Профилактические обработки, направленные на защиту от болезней и насекомых.

Кроме того, нельзя забывать о проветриваниях, если баклажаны выращиваются в теплице.

Хороший иммунитет способен защитить растения от многих грибков и инфекций, однако нарушения агротехники могут спровоцировать некоторые заболевания, например, фитофтороз или черную ножку. Опасным паразитом, атакующим баклажанные посадки, является колорадский жук.