Баклажан Японский карлик

Родиной баклажанов является Юго-Восточная Азия. Даже в наше время можно встретить на этих территориях далёких предков этого овоща. Они до сих пор растут в диком виде. Индия и Бирма первыми стали выращивать его на своих огородах. В Африку баклажаны попали благодаря арабам. В Европе эту культуру стали выращивать только в XIX веке. Сначала ее сажали как декоративное растение, а затем на огородах как овощ. Среди многочисленных сортов стоит обратить внимание на разновидность Японский карлик.

Не все огородники решаются выращивать баклажаны, так как эта культура очень требовательна к температурному режиму и освещению. Много селекционеров из разных стран пытались вывести сорт, который можно было выращивать и в холодных регионах.

Такой сорт удалось получить российским селекционерам. Данная культура получила название Японский карлик. Авторами выведенного сорта стали Дедерко В. Н. и Постникова О. В.

В 2006 году дачникам разрешили выращивать эту культуру на своих огородах.

Главные особенности растения – неприхотливость и простота в уходе. Данный сорт все больше набирает популярности среди огородников. Люди, которые занимаются выращиванием сорта, отмечают такие положительные качества:

• простые агротехнические приемы;

• компактное размещение на участке;

• хорошая сопротивляемость климатическим изменениям;

• подлежит транспортировке и хранению;

• универсальность в выращивании и применении;

• привлекательный вид плодов;

• прекрасный вкус.

У этого сорта есть и отрицательные стороны. Растению требуется подкормка органикой и минералами. Для хорошего плодоношения необходим плодородный грунт. Следует вовремя формировать крону, если упустить момент, это может отразиться на количестве урожая.

Стебель мощный и слегка опушенный. На растении нет шипов. Кусты у сорта Японский карлик очень компактные и низкорослые. Высота растения достигает 40 см. Имеется умеренная облиственность.

Листья у сорта большие, полукруглой формы, насыщенного зеленого цвета. Цветки данной культуры имеют светло-фиолетовый цвет. Размером они около 2-4 см. Данный сорт не требует опыление насекомыми.

Это чудо селекции можно сажать даже в местах с умеренным или прохладным климатом. В таких областях рассаду выращивают в теплицах. А в теплых регионах можно высаживать в открытый грунт.

Плоды Японского карлика крупные. Форма баклажана напоминает грушу. Длина овоща приблизительно 18 см, а его вес составляет 300 г. Кожица растения тонкая, глянцевая и имеет фиолетовый окрас, мякоть – светло-бежевая, нежная, не горькая. В ней отсутствуют пустоты и мало семян.

Благодаря своим вкусовым качествам плоды используют для зимних заготовок. Из них делают икру, варят, жарят, запекают. Название этого овоща можно прочитать в рецептах салатов. Еще его добавляют в состав соусов и различных солений. Плоды можно замораживать.

Баклажан Японский карлик относится к скороспелым сортам. Со дня высадки рассады и до появления первого урожая проходит 110-120 суток. Сорт является высокоурожайным. Даже после сбора овощей растение продолжает плодоносить до сентябрьских заморозков.

Сорт обладает хорошей продуктивностью. С 1 куста можно собрать до 12-14 плодов, а с площади в 1 м2 около 6,4 кг овощей.

Высаживать культуру лучше рассадой. Почва должна быть мягкой и плодородной.

Посадив растение в открытый грунт, у дачников начинается ответственный момент.

На протяжении всего развития баклажанов необходимо рыхлить землю. Это надо проделывать после дождя и каждого полива. Эта процедура даст доступ кислорода к корням. Поливать нужно регулярно. Для полива использовать только теплую и отстоянную воду. Увлажнять землю по мере необходимости.

Удаляя сорняки, можно уберечь растения от появления болезней и вредителей. Окучивание стимулирует развитие придаточных корней, а также повышает урожайность. Его проводят всего 2-3 раза за весь период.

Чтобы кусты баклажанов полноценно развивались, необходимо удалять верх основного стебля. Это мероприятие проводят, когда культура станет высотой в 30 см. После появления боковых побегов нужно оставить 4-5 сильных.

После того как весной была высажена рассада, можно подкормить ее перепревшим навозом. Дальше можно использовать только минеральные составы и навозную жижу. Вносить удобрение надо 3 раза. Первая процедура проводится на 10-й день после посадки растений. Вторая подкормка нужна через 20-25 дней после первой, а третья — когда появляется первый плод.